品鉴体验怎么安排完整说明

深圳这边

茶室常有一个人来的茶友。茶艺师一般会安排靠窗的位置，器具也按独饮的配置给，不会上一整套。

入座到第一泡

温杯、投茶、注水、出汤，按平时练的顺序来就行。待客时最忌讳的是为了好看把动作做复杂 —— 动作一多，第一泡就慢了。

时间上的通用做法

下午三点之后换温和的茶类，或者把投茶量减半。晚饭后想喝点味道，选老白茶、熟普这类更适合，别选新绿茶。

买茶注意

茶山里买茶不一定便宜，关键是能现场试。当场泡、当场比，看中的再谈量。一次别超过半年的用量，存不住反而浪费。

包装和快递也要问清楚。散茶在车上放两天，香气掉得比你想的快，能当场寄走是最好的。

要不要跟团

讲解型的团能把流程讲明白，但停留时间短。自己去更自由，前提是提前约好茶农或者厂里的人，否则到了只能在门口看。

先说明白

这篇讲的是日常安排，不是医学建议。对咖啡因敏感、正在服药或有基础疾病的人，请以医生的说法为准。

提前确认五件事

• 人数与坐法：围坐还是分席，谈话的私密度要求不同
• 时长：一小时和两小时，茶单和节奏完全不一样
• 要不要谈正事：要谈就选中性茶单，避免香气太张扬的
• 谁点茶：提前定还是现场选，差别在准备时间
• 有没有忌口：咖啡因敏感、孕期、服药期间的客人要单独安排

深圳常喝的茶该怎么放

深圳本地与周边常喝到的是：凤凰单丛（广东潮州）、英德红茶（广东清远英德）优先照顾你常喝的那一类：常喝绿茶就把冷藏与分装做好，常喝普洱就把湿度计和通风位置安排好，不必把所有茶类都用同一套办法。